面粉的做法大全？羊油炒面粉的做法大全

面粉不用酵母的做法大全

〖One〗、酸面团法：将面粉、水和天然酸性发酵剂混合，不需要添加任何酵母。 汽水法：使用可口可乐、雪碧或其他含糖汽水代替水，并加入面粉和盐。 面粉法：使用发酵度高的面粉，不需要添加酵母。 天然酵母法：使用酵母和乳酸菌混合，制作天然酵母。

〖Two〗、面粉不用酵母可以做以下美食：面粉不放酵母可以用温水和面，做成面条，撵成饺子皮包饺子，还可以做成馄饨皮。面粉不放酵母可以用开水泼一下，面粉就变粘了，可以揪一小块面擀成厚片中间放点糖再拍一下，放在油锅里炸至金黄色捞出就是油炸糕。

〖Three〗、第1种方法就是到包子铺去购买老面。使用这种老面发酵气泡大，而且能够耐高温，发出来的面特别香。第2种方法是用葡萄干进行发酵，把葡萄干用凉白开泡开，然后放置在我比较温暖的地方加一些面粉进去，三五天之后里面就会产生气孔，这就是天然酵母。把它与面粉相混合，就能发面。

〖Four〗、酸奶 不用酵母发面也能达到松软的效果，例如酸奶发面法，在盆中倒入适量的面粉，按照每斤面粉添加200克酸奶的比例和面，倒酸奶的同时慢慢搅拌面粉，揉搓变成雪花片状后再揉成面团状，盖住闷2～4个小时就能发面成功。

面粉最简单的做法大全

〖One〗、奶香小油条：主料面粉、鸡蛋。注意揉面时加一点盐，可以增加面粉的筋，面团不要揉，用手直接来回按压，做出来的油条更好吃。炸油条原来这么简单，不用泡打粉，个个蓬松空心，比买的好吃。用面粉能做出哪些美食 葱花饼：主料面粉、鸡蛋、火腿、葱。

〖Two〗、面粉不用酵母可以做以下美食：面粉不放酵母可以用温水和面，做成面条，撵成饺子皮包饺子，还可以做成馄饨皮。面粉不放酵母可以用开水泼一下，面粉就变粘了，可以揪一小块面擀成厚片中间放点糖再拍一下，放在油锅里炸至金黄色捞出就是油炸糕。

〖Three〗、面包：将面粉与酵母、水、盐等混合，揉搓成面团后进行发酵，然后烘烤成蓬松的面包。 面条：将面粉与水混合，揉搓成面团后擀成薄片，再切成细面条，煮熟后可以配以各种汤或酱料食用。 馒头：将面粉与酵母、水、盐等混合，揉搓成面团后进行发酵，然后蒸熟成松软的馒头。

〖Four〗、将面粉放入盆中。将鸡蛋打入面粉里面，加水，顺时针搅拌均匀，搅拌至面糊中没有面疙瘩即可（面糊尽量稀一点，不要很稠），放入适量的盐和胡椒粉（按个人口味而定）。

荞麦面粉的做法大全

步骤：将适量荞麦面粉和面粉混合，加入适量水搅拌成面糊状，加入少许食盐搅拌均匀。锅中加适量油，将面糊倒入锅中，用铲子将面糊摊成薄饼，煎至两面金黄即可。 荞麦面汤 材料：荞麦面粉、水、食盐、葱花、鸡蛋、香菜 步骤：将适量荞麦面粉加入适量水搅拌成面糊状，加入适量食盐搅拌均匀。

红糖苦荞麦饼 将250克荞麦面粉加水拌匀，揉成面团，切成小块，擀成圆饼，包入红糖，烙至熟透即可。 炸绿豆苦荞麦饼 将500克绿豆面粉与凉开水调成面糊，加入切好的胡萝卜丝、香菜末、五香粉和精盐，混合均匀后形成馅料。

翠拌荞麦面 用料：荞麦面、绿豆芽、黄瓜、苹果、鸡蛋、熟白芝麻、海苔、姜蒜蓉、香油、香醋、生抽、糖、辣椒油。

荞麦煎饼 材料：荞麦面粉200g，清水适量，盐少许，鸡蛋1个（可选），小葱切碎适量。做法：在一个大碗中，将荞麦面粉过筛后加入少许盐。慢慢加入清水，边加边用搅拌器搅拌至面糊顺滑，没有颗粒。打入一个鸡蛋继续搅拌均匀（也可以不加蛋）。加入切碎的小葱增加风味。